LIPA CAKES: Bolo #1: vindima

contacto

Página inicial

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Bolo #1: vindima

Publicada por Lipa Cakes à(s) 10:34

Enviar a mensagem por email Dê a sua opinião!Partilhar no X Partilhar no Facebook Partilhar no Pinterest

Etiquetas: bolos, cake design, temas

Sem comentários:

Enviar um comentário

Mensagem mais recente Página inicial

Subscrever: Enviar feedback (Atom)

Lipa Cakes

A vontade de aperfeiçoar algumas técnicas em pastelaria levaram-me a procurar formação em cake design. Após a realização de alguns workshops, nos quais adquiri conhecimentos e técnicas variadas em pasta de açúcar como em bicos de pasteleiro, apresento alguns trabalhos diversificados, que vão de encontro ao desejo e características de cada destinatário.
Um dos meus trabalhos foi já publicado na revista Faça Fácil Cake Design.

Espero que gostem!

Contactos

Para mais informações ou encomendas contacte:

lipacakes@gmail.com

Para as encomendas indique as seguintes informações:
- nome e contacto
- ocasião
- data
- formato do bolo
- cores
- massa e/ou recheio
- inscrições no bolo
- outras informações que considere relevantes

Faça a sua encomenda com a maior antecedência possível para poder planear, confeccionar e decorar o seu bolo de acordo com o seu desejo.

Formação: curso Decoração Básica - Wilton

Formação: Bolos Decorados - nível 2

Massas e Recheios

Massas:

- Agrião (NOVO)
- Branca ou Genoise
- Cenoura com amêndoas (ou outros à escolha)
- Cenoura com canela
- Chocolate
- Chocolate Branco e lima (NOVO)
- Iogurte
- Mármore
- Laranja e chocolate
- Limão

Recheios:

- Brigadeiro
- Buttercream (simples)
- Buttercream (limão)
- Compotas caseiras (ameixa; ananás com pêra; frutos do bosque; amora; ...)
- Creme de Limão (NOVO)
- Doce de leite
- Ganache de chocolate

BOLOS BIOLÓGICOS

Também é possível confeccionar bolos 100% biológicos, exceptuando as pastas de açúcar. Para tal, basta que indique qual o tipo de bolo (da listagem apresentada) que deseja.
Nestes casos, o preço é diferente dos restantes, dependendo do tipo de projecto.

Informações

Os bolos são totalmente caseiros, efectuados com produtos de qualidade.

O preço dos bolos varia consoante a decoração pretendida e o grau de complexidade da mesma.

Os bolos são decorados com Pasta de Açúcar, com buttercream e/ou com corantes alimentares. Tudo é 100% comestível e apto para crianças.

Os bolos decorados com pasta de açúcar não devem ir ao frigorífico. O frio altera o aspecto e as propriedades da pasta de açúcar.

Os bolos não devem estar expostos ao calor nem à humidade.

Os Lipa Cakes não incluem velas. Caso queira, deve solicitá-las no acto da encomenda.

Lipa Cakes by http://lipacakes.blogspot.com is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.

Etiquetas

bolachas (1) bolo de exposição (4) bolos (17) bolos biológicos (6) bolos de aniversário (8) bolos de casamento (3) bonecas (8) bonecos (5) borboletas (4) cake design (25) chocolate (5) compotas (1) cupcakes (13) diversos (3) flores (5) formação (4) frutos secos (1) infantis (10) informações (11) livros (1) mar (2) outros bolos (6) revistas (2) temas (30)

Arquivo do blogue

► 2011 (28)
- ► dezembro (1)
- ► novembro (1)
- ► agosto (1)
- ► junho (1)
- ► maio (2)
- ► abril (5)
- ► março (10)
- ► fevereiro (2)
- ► janeiro (5)

▼ 2010 (34)
- ► dezembro (12)
- ► novembro (12)
- ▼ outubro (10)

Tema Simples. Com tecnologia do Blogger.