O moranguinho da Maria

Bolo de chocolate com recheio de doce de leite.

Peso aproximado: 6,5kg.

O amor e a estrela do mar

Bolo de limão com recheio de creme de limão. Cobertura em pasta de açúcar.

Peso aproximado: 1,5kg

Laçarote para a mãe

Uma sugestão para o dia da mãe, igualmente adequado para outras ocasiões festivas.

'a curtir a onda'

Um bolo de chocolate com recheio de brigadeiro, coberto por ganache de chocolate preto e pasta de açúcar.

as fadas da minha princesa

Bolo mármore com recheio de doce de leite.

peso aproximado: 4,9kg.

saco de bolachas caseiras

E para a festa de aniversário nada melhor do que um saquinho de bolachas caseiras como oferta aos amigos.

bolachas de manteiga com perfume de limão

Uma princesa para a minha princesa

Bolo de aniversário de massa branca com sabor a baunilha. Recheio de compota de ameixa e buttercream.

2,8kg aproximadamente.

ramos de flores

Uns ramos de flores para o aniversário de uma senhora.
Bolo de Limão, com recheio de creme de limão.

2,8kg aproximadamente

Bolo de casamento: Cherry blossom

Aceitamos o desafio e fizemos um bolo de casamento de três andares. A noiva pediu borboletas, as flores em rosa velho e o pérola.
O bolo: de cenoura com canela, recheio de chocolate branco e queijo creme. A cobertura: pastas de açúcar.

Peso aproximado: 6kg.

(Noivos com inspiração em original de Debbie Brown)

Colecção cupcakes de natal - IV

Mais cupcakes de Natal, desta vez de chocolate.

Colecção cupcakes de natal - III

Outra colecção de cupcakes natalícios.

Guitarra Metal (2)

O segundo pedido para a mesma guitarra dos AC/DC.

Bolo de chocolate com recheio de creme de brigadeiro. (1,9Kg aproximadamente)

Cupcakes colecção de Natal - II

Mais uns quantos cupcakes de baunilha alusivos ao natal.
Metade foram embrulhados em saquinhos individuais, os restantes em caixas decoradas.

Snowflake

(2,8kg aproximadamente)

Bolo de limão, com recheio de creme de limão. Outro exemplo alusivo à época natalícia. Ideal para festas.

cupcakes Natal (outros)

Aqui ficam as fotos de mais uns quantos cupcakes alusivos à quadra natalícia.

Bolo de fraldas

Por ocasião do nascimento de um bebé oferecemos este bolo de fraldas. Juntam-se fraldas, acessórios, bonecos, roupinhas, enfim, o que quiserem. O resultado final foi este.
Espero que gostem!

Encomendas de Natal - II

Ficam aqui algumas sugestões para os embrulhos dos cupcakes de Natal. Mas as escolhas não se ficam por aqui, há fitas de cetim de várias cores e ráfias.
Aceitamos sugestões por forma a irmos ao encontro das vossas preferências.

Cupcakes colecção de Natal

Deixo-vos uma sugestão de cupcakes alusivos à quadra natalícia que se aproxima.
A decoração dos embrulhos é variada. Há fitas de várias cores e materiais à vossa escolha. Basta escolherem.
Espero que gostem.

Love Mercedes - o 1º bolo de andares a solo

Encomendaram um bolo de chocolate com recheio de doce de leite. O aniversariante gosta do SCP e de carros. A concepção do bolo ficou ao meu critério, desde que no total desse para cerca de 20 pessoas.
Deste modo decidi inovar, colocar conhecimentos adquiridos em prática.
Contei, ainda, com a preciosa ajuda do meu marido  na moldagem do símbolo da marca de carros.
O resultado final foi este, um bolo de dois andares com 3,3kg. Espero que gostem!
Deixo-vos aqui um passo-a-passo da sua confecção!

 

Bolo de chocolate com recheio de doce de leite. 3,3kg

Laranja e chocolate

Novo dia com novas experiências. Desta vez uma nova receita da Debbie Brown, um 'madeira cake' com sabor a laranja, misturado com mármore de chocolate.
Mas, como ainda não estava satisfeita com o bolo em si, experimentei mais técnicas. Primeiro fiz umas decorações em chocolate derretido. Usei também os novos cortadores que comprei aqui na semana passada. Fiz ainda um glacê real laranja para cobrir o bolo.